Food Tour Hải Phòng những món đặc sản ăn hoài không thấy hết

Là một người có tâm hồn ăn uống, khi nhắc đến Hải Phòng hẳn rằng bạn sẽ không thể kiềm chế được mà nghĩ đến những món ăn thật “ngon nghẻ” mà giá lại cực rẻ. Vậy, tại sao không làm một chuyến Food Tour Hải Phòng để thưởng thức những món ngon trứ danh ngay hôm nay?

1. Bánh đa cua

food-tour-hai-phong-1

Nguồn: Sưu tầm

Món đầu tiên nằm trong danh sách của chuyến Food Tour Hải Phòng mà Halo muốn mang đến, đó là bánh đa cua. Món ăn dân dã nổi tiếng này vô cùng phù hợp cho bữa sáng của bạn đấy.

Bánh đa cua Hải Phòng có chất riêng mà chẳng nơi nào có được. Nước dùng thanh ngọt đậm vị của cua, ăn cùng bánh đa đỏ là một sự kết hợp hoàn hảo. Chỉ với 20.000đ – 50.000đ/bát, bạn đã có thể thưởng thức một bát bánh đa cua full topping đầy gạch cua, tôm, thịt, chả lợn, chả lá lốt, rau sống, hành phi…

Nếu được trải nghiệm hương vị bánh đa cua Hải Phòng một lần, chắc chắn bạn sẽ khó tìm được nơi nào khác có hương vị đặc biệt ấy.

Địa chỉ: Bánh đa cua cô Yến – Số 2B Phạm Ngũ Lão, Ngô Quyền, Hải Phòng.

2. Bún cá cay

food-tour-hai-phong-2

Nguồn: Sưu tầm

Xứng danh ẩm thực đất cảng, bún cá cay sẽ làm say đắm mọi thực khách khi đến với Hải Phòng. 

Bún cá thường được chế biến từ 2 loại cá chính, đó là cá biển và cá đồng. Cá thu biển thường được dùng để làm chả cá. Còn cá trôi, cá trắm, cá rô phi sẽ được chiên vàng ngon mắt. Nét tinh tế của bún cá Hải Phòng nằm ở miếng cá đồng thịt ngọt, giòn rụm. Nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương ống cùng nước luộc xương cá biển sẽ mang đến mùi hương đặc trưng và hấp dẫn.

Địa chỉ: Bún cá cay Lê Lợi – Số 66 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.

3. Bún chả nem cua bể

food-tour-hai-phong-3

Nguồn: Sưu tầm

Food Tour Hải Phòng sẽ mang đến bạn món bún chả nem cua bể độc đáo của miền biển. Nem được làm từ các loại hải sản tươi như tôm, cua kết hợp với thịt lợn, mộc nhĩ, giá đỗ… Những miếng nem được gói trong vỏ nem hình vuông, to bằng lòng bàn tay, trông giống như những chiếc bánh chưng thu nhỏ.

Nem sau khi được chiên giòn sẽ ăn kèm với bún, nước chấm và một chút rau sống. Vị ngọt của hải sản, thơm bùi của nấm kết hợp cùng nước chấm chua ngọt sẽ vô cùng lạ miệng và khó cưỡng lại đấy.

Địa chỉ: Bún chả Phương Mai – Số 87 Cát Cụt, Lê Chân, Hải Phòng.

4. Food Tour Hải Phòng – Bánh mì cay

food-tour-hai-phong-4

Nguồn: Sưu tầm

Chẳng cần bỏ quá nhiều nhân bên trong, những chiếc bánh mì cay Hải Phòng cũng đủ đốn tim bao tím đồ ăn uống. Những chiếc bánh nhỏ xinh chỉ bằng 2 ngón tay cái được gọi bằng nhiều cái tên dân dã như bánh mì que, bánh mì cay… Bên trong bánh mì cay Hải Phòng được kẹp pate và ruốc. Trong đó, Pate được chế biến từ thịt nửa nạc nửa mỡ, xay nhuyễn cùng gan lợn và một ít ruột bánh mì. 

Pate sau khi nấu lên có màu hồng tím đặc trưng. Khi ăn, mùi gan, ngậy béo của thịt mỡ, mùi tiêu bắc cùng hoa hiên húng lìu…Tất cả hòa quyện với nhau sẽ tạo nên sự đặc biệt của chiếc bánh mì cay Hải Phòng.

Địa chỉ: Bánh mì cay Bà Già – 57 Lê Lợi, Ngô Quyền, Hải Phòng.

5. Bánh đúc tàu

food-tour-hai-phong-5

Nguồn: Sưu tầm

Tầm giờ chiều, bạn có thể thưởng thức một bát bánh đúc tàu để lót dạ. Đây là món bánh có nguồn gốc từ người Hoa nhưng hương vị ngày nay đã được chế biến dễ ăn, phù hợp với ẩm thực Việt.

Một bát bánh đúc nhỏ xinh được ăn kèm với thịt và tôm rán kỹ. Đu đủ cắt hạt lựu, mộc nhĩ thái sợi chan cùng nước mắm giấm ớt. Khi ăn, vị mắm ngấm vào bánh sẽ mang đến hương vị thật tuyệt vời.

Địa chỉ: Bánh đúc tàu Hai Bà Trưng, Hải Phòng

6. Giá bể xào

food-tour-hai-phong-6

Nguồn: Sưu tầm

Đây có lẽ là một cái tên khá lạ lẫm trong chuyến Food Tour Hải Phòng của bạn đúng không nào? Món ăn này chỉ Hải Phòng mới có, và cả thành phố cũng chỉ có vài chỗ bán mà thôi.

Giá bể có thịt ngọt, chân giòn, được người dân sử dụng để làm gỏi hoặc xào. Món giá bể xào có màu vàng mịn sóng sánh cùng nước sốt thơm nồng. Khi ăn, giá bể giòn giòn sật sật rất ngon và lạ. Còn gỏi giá bể được làm từ phần thịt trộn cùng thính. Khi ăn, bạn chỉ cần dùng bánh đa nem để cuốn gỏi giá bể cùng rau thơm, rất ngon đấy.

Địa chỉ: Chợ Cát Bi, Hải Phòng

7. Ốc Hải Phòng

food-tour-hai-phong-7

Nguồn: Sưu tầm

Ốc Hải Phòng là món ăn bình dân nhưng có khả năng gây nghiện cực mạnh. Chắc chắn rằng, đây sẽ là món ngon không thể thiếu trong Food Tour Hải Phòng này rồi.

Đến với Hải Phòng, bạn sẽ hoàn toàn choáng ngợp khi đến các quán ốc. Có thời điểm, quán ốc ở Hải Phòng có thể có đến gần 40 loại ốc và hải sản khác nhau. Ốc tại đây được chế biến thành nhiều cách như luộc, xào me, xào dừa, xào bơ, ốc nướng… Chỉ khoảng từ 100.000 – 200.000đ/người, bạn đã có thể đắm mình trong thiên đường ốc rồi đấy.

Địa chỉ: Ốc Thủy Dương – Số 30/263 Lạch Tray, Lê Chân, Hải Phòng.

Sau khi tham khảo bài viết này, Halo chúc bạn sẽ có một chuyến Food Tour Hải Phòng khó quên nhất nhé!

About tran duc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *